私事ながら、減塩食が効いたのか、２月に入り血圧が下がってきた。
そうなると油断をするわけで、半額チラシを思い出し、行ってみることにした。
　
リニューアルのための麺類半額中はメニューに限定がある。
チャーシュー麺の食券のボタンは×になっていた。

麺のゆで時間は思ったよりも長い。麺が太いということ。
さて、出来上がったラーメンには、青ネギ、きくらげ、メンマ、海苔、ゴマ少々が
のっている。
「濃厚豚骨」と言われても、決して「なりたけ」を想像してはいけない。
スープは、実にマイルドなもの。
さらに、減塩になれた舌にも、どうにも物足りなさを感じてしまう。
加えて、熱くない。ぬるい。
ただ、まずいとは言わない。
スープ自体は豚骨の味わい、風味は少しは感じられるので
成増であれば、ヤーヤー騒ぎ立てるほどの大罪ではない。
麺は、麺の量は、人によるだろうが、腹いっぱいになるほどではない。
中太麺ということもあるが、７、８回すすれば無くなってしまうほど。
量について、まず書いたということは
質については特に書くべきことがないということ。
繰り返すが、まずいとは言っていない。
ガーターは出さないが、ストライクもスペアも取れないということ。

点は５０点とさせていただいた。
半額中で、試運転中でもあろうから
その辺を差し引いても、もう一度、行くかというと
半額中でも行かないだろうから。
加えて、裏から出てくるスタッフが通る度に
タバコの臭いがするのは、改善した方が良いでしょう。
ラーメンを修正するよりは、すぐにできるはず。
近所のラーメン店が競合し、うまくなっていくことは
幸せなことなので、店にはがんばって頂きたい。