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「醤油らーめん 500円」@味いちの写真2月13日の訪問 スーパーのトライアル内にあるテナントで
以前「剣信」というガッツリ系の店があったんですが、
いつの間にか店を閉めて、そのままの居抜きで2/8にオープン
実はオープンの情報をつかみ、前日の2/7に来たのですが、
開店日を確認しなかったため、スゴスゴ帰った次第です 
改めての入店が今日となりました…
オープンして6日目の12:00少し前ですが、お客は5名です
後からパラパラと来るのは男客の1人ばかりですね

メニューの一番初めには五目らーめん720円、挽肉もやしらーめん700円、辛ねぎらーめん780円、
その次に醤油らーめん500円、野菜タンメン750円、味噌らーめん580円、鶏そば650円
お子様らーめん350円である 初めての店は一番頭の五目らーめんを食べるの常道としているが、
デフォの醤油らーめんを食べてみたく、餃子300円6ヶと一緒に注文

待つのは数分強で着丼 あまり気にならない待ち時間ですね 
見た目は大人しい出来栄えかなと思いながら、スープを一飲すると
想像していたよりコクと甘味のあるすっきりとした味わいです
 麺は#20の中太麺 やや伸びが早そうな麺質に感じますが、一口二口は悪くはない
チャーシューは極普通で特徴はなく、ネギは刻みが2種類乗っている
昔の屋台的な風味をどんぶり全体から感じとれます 
新しさはないけど、古さも感じないって感じとてもいいと思います 
再度スープを飲んでも、野菜の甘味か化調なのかの旨味を感じます

総評:段々年齢とともに、こういうさっぱり系を好むようになってきました 
素朴感というのか飾り気がないというのか、
化粧美よりスッピン美の傾向に、青いものより熟した果実を好むようになってきました
つまりは、還暦前の吾輩の口が変わってきたんですね 
かつてはもの足りなかったものが、ちょうどよくなってきたみたいです
そのうちに、歯が無くなって伸びた麺しか食べられなくなるでしょうけど…
それまでは食べ歩る記をしたいと思いますが、あと何杯食べられるんでしょうね?

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

どもー。

それなりの歳ですが,化粧美も青いのも好きですw
こんなタイプもいいんですがね~。(お前は何でも好きだろって?w)

Ra.Ibasen | 2012年2月16日 19:42

毎度~

可もなく不可もなく系でっか~
買い出しの際に立ち寄りたくなりそうやねw

アカンな~同好会 | 2012年2月16日 20:21

こんばんは。
私も最近はさっぱり系の方が良くなってきました。
歳とともに嗜好もかわるもんですね。

kamepi- | 2012年2月16日 20:46

どうも、こんばんはです。

なんか、中庸な感じのラーメンですね。
自分も最近、好みが変わってきたのかな~って感じますよ。
まあ、その時その時の感覚で、満足できればいいかなって思ってます^^

長野せーは | 2012年2月16日 21:47

ども~。
すっぴんでも化粧美でも、基本、美しい人、モノが好きというところは譲れなさそうですね。(笑)
食べある記はまだまだ相当出来るんじゃないですか?
最近思うのですが、年相応って言葉はありますが、年に関係なく元気な人は元気だし、ダメな人はダメ。
沢山食べれる人は大概元気ですよね。
そういう意味では呑助さんの食に対する探究心が旺盛な内は、そんなこと心配するまでもないんでしょうね。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年2月16日 21:50