まるまるです。
火曜は休みですが、半日仕事でした。むーーん、忙しいっす。
こんな日はいつものあの店でビールを飲もう！っとやって来ました”ラーメンアキラ”さんです。
さていつものようにビールを６本飲んでいろいろお話をし、〆に今月の限定だと云う”ワシワシ麺”に変更のザルラーメン（つけめん）をいただきます。（しかもちょっと硬めで）

ご対麺～♪
背油などの油脂のたっぷり浮いたつけ汁の横には限定ワシワシ麺の盛られた丼。
上にはもやしと脇にニンニクが見えます。

さっそく麺からずずｚ・・
あはは！ワシワシです！ｗ
中心に粉感のあるアルデンテ状態の麺は、かなりワシワシと食べる麺です。
Ｊ系（直系）にも引けを取らないコシですね。
実は普段ならばもう少し時間をかけて茹でるそうで、その時にはもっとプリリとした食感もあるそうなんですが、
今回は硬めで提供して頂いたのでかなり強烈なコシを感じますね。（むしろコシのみ！って感じｗ）
いつものプリリとした食感の麺も結構好きなんで好みが分かれそうですけど
”限定”
と謳うならば、これ位のゆで具合の方が別の味わいを楽しめてワタシはいいと思います。

つけ汁は上記の様に背油と課長が効いてジャンクな味わい。
まったく麺が負けていません。




今回もたわいのない話で盛り上がっちゃいました。全く店主さんは楽しい方です。
でも、後半の話（浅いの件）は他の方が来てもナイショでお願いしますね<(_ _)>

ごちそうさまでした。
また来ます。