Item: 中華料理 谷記 1号店
Rating: 72
Author: ayashi

72点

ayashi

今日はなんだか酸っぱいラーメンが食べたくて、先日お邪魔した「中華料理谷記３号店」の姉妹店「中華料理谷記 1号店」さんに、酸っぱいラーメンを頂きにお邪魔して来ました。

今日も１２時ジャストに訪問すると、先客多数でやっぱり賑わっておりますね。お店に入って空いてる一人用のテーブル席に腰掛けて、水を持ってきたニイハオ姐さんにランチメニューの１１番と告げてオーダー完了です。
メニューです→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/124116745?size=800

こちらの店も近隣で働くリーマンや工事関係者で賑わっており、中華系のお店特有の喫煙可能なみせなので自分みたいなタバコを吸わないものにはちょっと苦痛です。でも価格が安いから一時の我慢ですよね。

程なくして半炒飯→酢辛味メンの順に、ニイハオ姐さんの手によって運ばれてきたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/124118662?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
うっ、ツンとくる酸味と程よい辛さがやってきて一瞬むせ返るような感じになりますが、そこは酸味好きな自分なのでグッと堪えて食べ進めます。辛さ的には大したことはありませんが、酸味が加わると舌で感じる辛さがツンツンと刺激してくるようで不思議です。

麺は細めのゆるウェーブタイプで、茹で加減は普通なのだろうがノビが早くてモソ・ベタな感じになっちゃいます。麺量は結構多めのようで大体１８０g位はあっただろうか、お腹的には半炒飯も有るから十分満足出来ましたよ。

具材は細切りにした鳥肉・豆腐・筍・木耳・人参・ニラなどを卵白一緒に餡で絡められてます。食べててガツンと来る具材はありませんが、酸味が効いた味って食が進むから良いですよね。

こちらのお店は３号店と違って水餃子のサービスは無いんですね。なのでちょっと物足りないかな～と思いながらも麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

いや～今日も満足しましたね～ただ麺料理単品だとやっぱり上記の点数ですよね。でも半炒飯が付いてこの価格でお腹一杯になるから気分的には８０点は出せますね。それと調べたら谷記グループは４店舗やっているので残りの２店舗も訪問して、ランチメニューを全品制覇したいですね。

ご馳走様でした。

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2012年3月1日 19:50投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 2件

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こんばんは～。
半チャーハンが付いて600円行かないのはすんごいですね。
ただ、酸味の効いたラーメンってのは体験がないので、全く想像がつかないです。
それだけにコワイ。（笑）
あと、課題はやはりタバコなんだよなぁ…。
一時のガマンとは言え、私も昔吸っていたから両方の気持ちは分かりますが、食事を食べる場所はやはり禁煙にした方が良いように感じます。
まぁ、お店が踏ん切りをつけられるかどうかです。