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2012/3/4訪問地元だからかあまり行かないけど、夕飯がないことに気づいたのが遅く、とんかつが混んでいたので悩んだ末に訪問。スープはちょっと甘みがあるけど、濃厚な感じの味わいがある。今日は個人的にもう少しハッキリした感じが欲しくなったため、ニンニク、胡椒、一味で味を調整。ほんとに少しづつでベースは変えませんでした。麺は中太で通常で1.5玉くらいあるので多めです。『辛』シリーズは結構辛いのですが、辛味噌だとちょうどイイのかそのうち試してみようかと思います。
一日三食ラーメン
じぞう
ベーション
ぜにがた
のぼった
一日三食ラーメン
地元だからかあまり行かないけど、夕飯がないことに気づいたのが遅く、
とんかつが混んでいたので悩んだ末に訪問。
スープはちょっと甘みがあるけど、濃厚な感じの味わいがある。
今日は個人的にもう少しハッキリした感じが欲しくなったため、
ニンニク、胡椒、一味で味を調整。ほんとに少しづつでベースは変えませんでした。
麺は中太で通常で1.5玉くらいあるので多めです。『
辛』シリーズは結構辛いのですが、辛味噌だとちょうどイイのかそのうち試してみようかと思います。