2012.3.3.　　　　12:30前の訪問。先客10人。初訪。

初代けいすけ イーアスつくば店で，ファミリー向けにデチューンされたような味噌ラーメンをいただいた後，けっこう腹パンだったんですが，以前よりの課題だったことらを訪問。って言っても20㎞以上あったわｗ
茨城の最新ラ本を作るにあたって，制作に携わってるブロガーさんが，ラ本に載せたい店のアンケートをブログ上でやったところ，こちら坂東市のお店が３店もベスト20にランクイン。
まあ，当のブロガーさんがこちら方面の方のようなので仕方ないのでしょうが，その３店の中でも最上位の７位だったのがこのお店なので当然気になってました。（「がむしゃ」，「ことぶきや」，「華丸」，「人生」，「武蒼」など，ＲＤＢ上位店はもっと下ですｗ）
前店がつくば市のスマートなファミリー向けだとしたら，こちらは地方ファミリーに愛されているお店と言った感じです。おじいちゃん，おばあちゃんがお孫さんを連れてきてますね～。店の入り口わきにある蝋製の食品サンプルが懐かしいｗ
おかみさんはとっても感じのいい方で，テーブルが満席なので広い座敷のふすまを開け，ファンヒーターをつけてくれました。「温まるまで寒いんですけど我慢してくださいね。」と声をかけてくれます。１人で来たのにいいんですかぁ～！と，恐縮。今でも良い感じですが，昔はこのおかみさん目当てで通った方も多かったのでは？と十分想像がつきます。
豊富なメニューから，独自メニューとして本に紹介されていた表記のものを注文。先客の配膳がまだだったのでちと時間がかかり，15分ほどで提供です。お～，釜揚げですね～ｗ　さっそくいただきます。

麺は加水率高めなウェーブした中細。優しい色をしてますね～。つけ汁に浸けずにそのまま食べてみます。麺側の湯もただのお湯ではなく，ほんのわずかですが出汁が効いているような気がします。昆布かな？万能ねぎも浮いているので，優しい味わいの塩ラーメンの塩抜きって感じ。軟らかめですが伸びきらない麺でなかなかのうま～。汁そばもこの麺を使っているのでしょうか。他のメニューも食べてみたいですね。
次に，よくお湯を切ってつけ汁に浸けて食します。つけ汁は甘みのある醤油味。表面に浮いた柚子と胡麻の香りがポイントですね。前日の店では許せなかった，甘みのある醤油シャバつけですが，麺や風味が違うだけでこんなにも印象が変わるのが不思議です。優しい味わいの中細麺とこのつけ汁の相性はばっちり。どんどん箸が進みます。
具は，つけ汁中に，柚子片，メンマ，味玉，棒状のチャーシュー。
メンマは普通。味玉は茹で具合ジャストのトロ黄身がうま～。
細かく切られたチャーシューは，麺に適度に絡んできてこれも美味しいなあ。
固形物を美味しく完食した後，スープ割と言うものが存在するかどうか分からなかったのですが，目の前にある麺側のスープでつけ汁を割って飲みます。甘みのあるつけ汁は好みからはやや外れるのですが，これは不思議と許せますね。美味しく完飲です。

総じて，優しい味わいの，柚子風味やや甘シャバ醤油釜揚げつけ麺ですね。
うーん，確かに美味しいのですが，このお店，もっと私の好みに合ったメニューがあるような気がします。
「タンメン」「広東メン」「タンタンメン」「マーボメン」などの中華の定番から，「カレーラーメン」「チャンポン」「タン塩ラーメン」「キムチラーメン」などのやや変則メニューなど，コンプリートするのは大変そうですが，是非再訪して確かめたい。今度は何にしようかな～ｗ　ごちそうさまでした。

蛇足：ひな祭りの日だったので，夜は娘や家内と久しぶりの回転ずし。いやあ，今の回転ずしってハイテク満載なんですねえ。次から次へと客が入ってきて，広～い店内が満員で常に待ちアリ。中は見えませんがすしロボット？儲かってるんだろうなあ。
何か，原価ぎりぎりで１杯１杯心をこめて作っているラーメン屋さんがかわいそうな気がします……。
あ，並の胃袋の持ち主である私は，７皿で十分満足でしたｗ