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19時頃入店。お客は僕のほかに野球部っぽいガタイがいいのが二人。券売機で豚濁ソバ+和出汁煮玉子を購入。豚濁ソバが豚骨100%で、豚濁和出汁ソバが豚骨50%と魚介系50%のスープらしいです。5分ほど待っていると出てきました。麺は細めんで、スープは豚骨なのに豚臭さはなくマイルドで非常に飲みやすいスープでした。また、チャーシューも炙ってあり、全体的に非常にこったラーメンでした。一度食べてみる価値あります。
券売機で豚濁ソバ+和出汁煮玉子を購入。
豚濁ソバが豚骨100%で、豚濁和出汁ソバが豚骨50%と魚介系50%のスープらしいです。
5分ほど待っていると出てきました。
麺は細めんで、スープは豚骨なのに豚臭さはなくマイルドで非常に飲みやすいスープでした。
また、チャーシューも炙ってあり、全体的に非常にこったラーメンでした。
一度食べてみる価値あります。