まるまるです。
月曜はコチラ、麺処福吉　極さん。
いわゆるランチローテのお店です。

注文は口頭で旭川ラーメン700円を。

ご対麺～♪
乳褐色のスープには、バラチャーとメンマと白髪ネギ風に切られた長ネギが綺麗に盛りつけられています。
（写真；配ぜん時の写真を保存し忘れたので、麺を持ちあげた時のモノを張りました。）

スープは
ベースが鶏かな？それに魚粉で魚介の風味の効かせたもの。
コクがあって美味しいです。
けどこの手のスープってよく見る感じですが
旭川ラーメンってコー云うのなんですかねー？
澄んだ醤油のスープじゃないのかな？
誰かレクチャープリーズ！



麺は
丸い断面の細めんで、加水多めの麺肌がつるつるしたタイプ。
多分いつも（デフォ）の麺でしょうね。
ちなみにランチ時は大盛り（替え玉）が無料だけど、今日はしませんでした。
（昨夜、牡蠣パーティで飲みすぎたもんで・・苦笑）
ちなみに
麺量は200ｇかな？

具では
バラチャーは軟らかくて美味しいけど、
全体的な具量に乏しい。



ワタクシ、
旭川ラーメンのなんたるかは知りませんが、このラーメンは満足度はいまいちでした。
それは
会計時に携帯クーポンで100円引きになって、総額600円は安いなあーとは思ってもです。
やはりこの店はその100円引きにプラスして
大盛り無料も付けないとモノ足りないですねー。（併用可能）
今度はそうします。

ごちそうさま。
また来ます。