2012.3.11 11:45頃

家系のお店をターゲットに松戸駅東口のコインＰへピットＩＮ
アレ！臨休。シャッター閉！

と言うことでこちらのお店へ。

並び１３番手で連結、途中でスタッフさんが注文を確認に、「油そば」いや、今日は久々に「ラーメン」それも豪華に「全部のせ」

待つこと２０分店内の券売機前へ、「ラーメン＋全部のせ」をぽちっとな。

２，３分でカウンターにスタンバイ。
３分でご対面。早っ！ 先に注文を確認しているけど いいタイミングです。

見た目豪華、チャーシュー４枚、のり４枚、燻製玉子、メンマ増し。

まずはスープから
シャバ系 濃厚豚骨魚介スープは豚骨が強め、魚介は鰹節メインなのか上品な香りとやさしい魚介の風味。
酸味を抑えたスープは味が濃いのにショッパ味を感じさせないマイルドな仕上がり。

麺は太麺自家製麺で、モッチリした食感で小麦の味がする美味しい麺です。
油そばと同じ麺の様ですがスープの絡みがよく相性がよい。

具は
チャーシュー・・・４枚
美味しいんですよコレが！。低温でスモークされているのか、表面は香ばしさがあり中はピンク色が残る柔らかな出来上がり。お肉の味がきちんとします。薄味ですがスープに絡むとコレがまた美味い。チャーシュー好きな私のベストチャーシュー３本指です。

燻製玉子・・・丸で１個
燻製の匂いがきちんと残った薄味。中は半熟で燻し過ぎていないのが二重丸。

メンマ・・・増量多め
しゃき、シコ　柔らかすぎず硬すぎず。麺と一緒に口に入れた時の食感の違いが快感です。
味付けは、スープより少しだけ薄め。しっかりと味付けされています。

のり・・・４枚で大きめ

総じて
最後まで完食感飲できました。
「油そば」ばかりが人気を集めていますが、やっぱり「ラーメン」も美味しい。

ご馳走様でした