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コメント
どもです
暫く御無沙汰なコチラです。
油そばが提供している内に再訪しないと。
☠秋☠ | 2012年3月16日 23:28とりあえず、情報だけは追っている二郎系、
こちらは強烈さがポイントなんですね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年3月17日 02:13初めまして、こんばんは^^ 今日こちらで頂いてきました^^ 乳化の様子もちょうど良い甘みで、豚さんもとっても美味しくて、間違えてかけてしまった生卵、甘くなってしまうかな…と思いましたが、味がまろやかになってとっても美味しかったです^^
RamenNoodleSoup | 2012年4月20日 21:50
18:15到着。先客10名、後客7名。おっと、行列なく、あっさり着席。夜はこんなものなのかな？
18:28小豚（麺硬め、野菜、ニンニク、カラメ）＋小ネギとご対麺。
麺。硬め指定も柔らかい…ここは、バリカタじゃないとダメか？麺自体は、カネシをモロに含みうまし。
スープ。相変わらず、強烈なカネシが印象的。カネシを味わいたければ、西台か千住大橋だろう。今日は脂も多く感じ、なかなかヘビー。
豚。西台らしい強めの味付け。柔らかいのもあれば、歯応えのあるものもあり飽きさせない。
今日も強烈＆攻撃的な西台らしい一杯。オプションの小ネギもよく機能していてとても良い。ド乳化や豊乳も良いのだが、この味わいも捨てがたい…
麺32点 ス－プ34点 その他18点 合計84点（23杯目）