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今日のお昼は１２月からの新メニュー、みそらーめんを食べに「あぢとみ食堂」さんに来ました。２００７年１２月１２日（水）１１時１０分到着、１番乗り。おもてに新メニューの張り紙もなくなり、メニュー表に「みそ太麺」とあります。「塩のまぜそば」はメニュー表にないって事（別メニューには書いてある）はこっちは限定で、味噌はレギュラーになったのかな。では早速みそ太麺８００円を注文します。結構濃度があるスープですねー。色も茶褐色で、八丁味噌を使った名古屋の味噌煮込みうどんみたいです。節粉が効いているところもそんな感じ。あまりに濃度と味が濃いので、最初からスープ割用のスープが別小鉢に出てくる位です。でも、このスープはモチモチした太麺と良く絡んできます。ただ味噌の風味が強いので、海苔の香りもカイワレの苦味も消えてしまってますね。ごちそうさまでした。
まるまる(°…°)四隅踏破
よっしーＲ
LIE LIE LIE
ゆずやん
どらどん
２００７年１２月１２日（水）１１時１０分到着、１番乗り。
おもてに新メニューの張り紙もなくなり、メニュー表に「みそ太麺」とあります。
「塩のまぜそば」はメニュー表にないって事（別メニューには書いてある）はこっちは限定で、味噌はレギュラーになったのかな。
では早速みそ太麺８００円を注文します。
結構濃度があるスープですねー。
色も茶褐色で、八丁味噌を使った名古屋の味噌煮込みうどんみたいです。
節粉が効いているところもそんな感じ。
あまりに濃度と味が濃いので、最初からスープ割用のスープが別小鉢に出てくる位です。
でも、このスープはモチモチした太麺と良く絡んできます。
ただ味噌の風味が強いので、海苔の香りもカイワレの苦味も消えてしまってますね。
ごちそうさまでした。