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戸塚までプチ遠征。駅周辺の再開発で、かなり印象が変わった。高評価が続いていたこのお店だったが、私にはありふれた味に感じた。非凡な才はなかった。スープは動物系より節系の出汁が強く感じられたが、全体的に旨味が薄い。チャーシュー、味玉は次第点。麺は特に印象なし。席数も多くなく、客入りも6割程度だったがらーめん提供まで15分弱かかった。この点も考慮して点数をつけさせて頂いた
田中
saima
rei
駅周辺の再開発で、かなり印象が変わった。
高評価が続いていたこのお店だったが、
私にはありふれた味に感じた。
非凡な才はなかった。
スープは動物系より節系の出汁が強く感じられたが、
全体的に旨味が薄い。
チャーシュー、味玉は次第点。
麺は特に印象なし。
席数も多くなく、客入りも6割程度だったが
らーめん提供まで15分弱かかった。
この点も考慮して点数をつけさせて頂いた