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1日(日)の午後5時くらい。客入りはまばら。向かい側の店舗が5時開店らしく、大きな鐘(くじ引きなどで使うやつ)を鳴らしていた。ここは六厘舎が展開するつけめんチェーン店。しかし、今日の感想を一言でいうと、「他のチェーン店に行った方がいいかな」店に入り、接客に当たった店員はホール・キッチンともアジア系の方が大半。多少不慣れなところはあったが、一生懸命な接客に好感が持てた。一方、味は残念なところが多い。麺は、六厘舎に比べてかなり細い。客の回転を重視して、敢えてゆで時間の掛からないこの仕様になっているのだろうか。全く美味しくないし、インパクトもない。スープも、それに負けじと出汁感がかなり薄い。出汁も味も薄いので、これでつけめんは食べられないと思った。最後、麺は1/3程度残してしまった。残念具材は次第点。メンマ・味玉は、六厘舎と同じ味付けなので、どこかで大量生産しているのだろう。総じて、繰り返し申し上げるが、「他のチェーン店に行った方がいいかな」
向かい側の店舗が5時開店らしく、大きな鐘(くじ引きなどで使うやつ)を鳴らしていた。
ここは六厘舎が展開するつけめんチェーン店。
しかし、今日の感想を一言でいうと、
「他のチェーン店に行った方がいいかな」
店に入り、接客に当たった店員はホール・キッチンともアジア系の方が大半。
多少不慣れなところはあったが、一生懸命な接客に好感が持てた。
一方、味は残念なところが多い。
麺は、六厘舎に比べてかなり細い。
客の回転を重視して、敢えてゆで時間の掛からないこの仕様になっているのだろうか。
全く美味しくないし、インパクトもない。
スープも、それに負けじと出汁感がかなり薄い。
出汁も味も薄いので、これでつけめんは食べられないと思った。
最後、麺は1/3程度残してしまった。残念
具材は次第点。
メンマ・味玉は、六厘舎と同じ味付けなので、どこかで大量生産しているのだろう。
総じて、繰り返し申し上げるが、
「他のチェーン店に行った方がいいかな」