2012.4.4.　　　　12:30頃訪問。先客５人。

イバセン，勝手にスタミナ祭り～！番外編その１

茨城大勝軒グループのスタミナ祭りメニュ－を食する前後に，２品ほど「スタミナ」と称するラーメンを食べていたので，ついでにアップ！

平日昼ラー。職場近くに未訪の個人ラーメン屋さんがなくなり，この日はチェーン店へ。「むつみ屋」さんは久しぶりです。むかーし食べた味噌がけっこう美味しかった記憶があるので。
店内，広さの割には客入りが……。「スタミナ」なるニューを見付け，水戸スタミナではないと分かっているものの，注文してみることにしました。まあ，写真を見る限りＪ系かな～と思いまして。
６分ほどで提供です。うーん，背脂は乗ってますが小さなお山！ｗ そして，見るからにパサ薄なチャーシューが……。さっそくいただきます。

麺は，高加水率の黄色い微ウェーブ細麺。あれ？むつみ屋ってこんな麺でしたっけか。以前食べたのはそう言えば特別メニューで，「はるゆたか」とか言う国産小麦を使った麺でした。これがデフォ？腰はあるのですが，まあ汎用チックですね。それにしても，Ｊからは程遠い感じです。
スープは，いわゆるチェーンチックなセントラルキッチン醤油スープに，液体油と背脂を浮かせた感じ。旨みはあるのですが，かなりチープな味わい。デフォの醤油ラーメンと共通のスープをお使いなんでしょうね。
具は茹でたもやしと，見せキャベっぽく乗せられたキャベツ，少量のねぎ，チャーシュー。
野菜の茹で具合はジャスト。まあまあです。上からとろっとした醤油系のたれがかけられているのは，スープが薄まらないでいいですね。
チャーシューは大きく見えますが，パサパサで厚みのない薄味モモ肉。薄いのに歯応えあり過ぎｗ
スタミナと言ってもスタミナ付きそうなのは背脂ぐらいですね～。卓上のおろしニンニクを少しだけ入れてみましたが，Ｊの味わいには遠く及ばず……。仕事中なので自粛。
まあ，チェーンですのでまずまずの味ではあります。麺量も150ｇほどなので，難なく完食完飲です。

総じて，チェーン店の野菜背脂醤油ラーメンですね。
未訪店を！と思って来てみましたが，こちらは経験上味噌が無難なようで……。
採点ですが，ＣＰも良いとは言えないので，生ラーメン＋２点で！ごちそうさまでした。

蛇足：これを食べた次の日に水戸スタミナ亜流を食べたので，次も番外編！