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2012年4月7日夕食代わりに訪問。配膳された丼は表面がモヤシと刻みネギで覆われていて液面が確認できません。ネギを横にのけますと下からはこま切れチャーシューとシナチクが姿を現します。麺は中細でウェーブがすこしかかっていますが、普通茹ででお願いしたのですが、粉っぽい印象でコシは弱く少し茹ですぎの状態でした。スープは鶏醤油と思われ、動物系の味が残らないすっきり系の透明黒茶色。わるくはないバランスでありました。今回注文したのは炎ラーメンということでしたが、どのあたりが炎なのか皆目見当がつきませんでした。辛いかと言えば少々辛い程度で、炎と言うには迫力はありませんでした。よくある郊外のチェーンラーメン店の味でした。
fuku
アヲイロ
暴走でっぱ
wyvern
夕食代わりに訪問。
配膳された丼は表面がモヤシと刻みネギで覆われていて液面が確認できません。ネギを横にのけますと下からはこま切れチャーシューとシナチクが姿を現します。
麺は中細でウェーブがすこしかかっていますが、普通茹ででお願いしたのですが、粉っぽい印象でコシは弱く少し茹ですぎの状態でした。
スープは鶏醤油と思われ、動物系の味が残らないすっきり系の透明黒茶色。わるくはないバランスでありました。
今回注文したのは炎ラーメンということでしたが、どのあたりが炎なのか皆目見当がつきませんでした。辛いかと言えば少々辛い程度で、炎と言うには迫力はありませんでした。
よくある郊外のチェーンラーメン店の味でした。