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昨日の忘年会明けで二日酔いが酷く、サッパリ系のラーメンが食べたく来ました。午後14時過ぎに入ったので先客は3名程度。麺＝平打ち縮れ麺スープ＝豚骨ベースの透き通った醤油味具＝チャーシュー16枚（今回初めて数を数えました）メンマ、刻みネギやっぱり二日酔いには、このくらいあっさりしたスープが良いです。麺はやや硬めに湯がいていてコシがあります。チャーシューは柔らかくて美味しいんだけど、さすがに16枚は後半きついです。
金沢区
にゃんこ団
エピドラ
昨日の忘年会明けで二日酔いが酷く、サッパリ系のラーメンが食べたく来ました。
午後14時過ぎに入ったので先客は3名程度。
麺＝平打ち縮れ麺
スープ＝豚骨ベースの透き通った醤油味
具＝チャーシュー16枚（今回初めて数を数えました）メンマ、刻みネギ
やっぱり二日酔いには、このくらいあっさりしたスープが良いです。
麺はやや硬めに湯がいていてコシがあります。
チャーシューは柔らかくて美味しいんだけど、さすがに16枚は後半きついです。