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久々に行ったのですが、麺が変わりましたね。個人的には前の方が酒井製に
近く(どこのを使っていたかは不明)、好みだったので残念です。
昨今の小麦粉値上がりのアオリを受けたのかな・・?

都内で食える家系としては無難なレベルではないでしょうか。貴重な存在と
思います。

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