4/15　11:45　再訪問　外待ち15人に接続
おそらく店内待ちも5人ほどいるでしょうから、待ち20人ほどかな？
この日の午前の営業で終了というこちら
http://photozou.jp/photo/show/845127/130725002
なぜか足が進まなくなって1年ちょっと・・・
まさかの閉店に驚き再訪問
どのくらい時間がかかるのか想像出来ないけど、最後なので並んでみました。
あまり回転はよくなく50分ほど待ってようやく店内待ちへ
今日は汁無しを食べたいと思ってましたが売切れorz
つけ麺、味噌ラーメンも売切れ
ラーメンしか選択出来ませんでしたｗ
そういうわけで、ラーメンの食券を購入
10分ほどしてようやくカウンターへ
その際に食券を渡して、「ヤサイ、ニンニク、アブラ、スマイル」コールします。
素晴らしい笑顔で待ってた疲れが癒されます。
1ロットで4杯作ってるようですね。
着席後のロットには残念ながら入れず次のロットへ
着席後15分ほどして麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/130725073

スープは微乳化豚骨醤油
カエシちょっと控えめ？
結構薄く感じました。
ショッパーよりいいですけど

野菜はモヤシ：キャベツ＝7.5:2.5くらい
盛りは相変わらずいいですね。
キャベツも少し増えたかな？
シャキシャキしてます。
アブラがかかった部分は味があって美味しい
他は味がないので、スープや卓上のタレを使って味を調整

麺は縮れ平打ち麺
ゴワモチの食感
野菜をほとんど食べた後でしたが、食感はいい
麺量は250g

豚は相変わらずで、ホロトロの食感
豚増しするか迷って止めたのを後悔しました。
ニンニクは細かめに刻まれた生ニンニク
豚とまぶして食べましたが美味しいですね。
もちろんスープと一緒に食べても美味しい。
それと驚いたのが味玉
今日が最後だからかな？
ここで味玉は初めて
卵黄がトロッとしていて美味しい

ほぼ食べ終えたところで、卓上の刻み玉葱を投入
シャキシャキの食感でスープとの相性もいい
もっと早く使えばよかったかな・・・

昨日知った閉店で慌てて来ました。
目的だった汁無し、未食のつけ麺は本店で食べてみたい。
1年半お疲れ様でした

ごちそうさまでした<(_ _)>