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2012/04/19今日は醤油ラーメン。スープは魚介風味がする。えぐくなく飲みやすいがそれ以外の深みが感じられない。麺は中太麺をチョイスしたが、これは可もなく不可もなく。特筆はチャーシュー。旨い。炙りの香ばしさ、肉のほどけるような柔らかさ、素晴らしい。ラーメン65点、チャーシューで＋10点としてみた。
オカメ
甚平
Eagl30
meak_noodles
nobさん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
2012/04/19
今日は醤油ラーメン。
スープは魚介風味がする。えぐくなく飲みやすいがそれ以外の深みが感じられない。
麺は中太麺をチョイスしたが、これは可もなく不可もなく。
特筆はチャーシュー。旨い。炙りの香ばしさ、肉のほどけるような柔らかさ、素晴らしい。
ラーメン65点、チャーシューで＋10点としてみた。