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昔、白丸を食べたので、今回は赤丸を食べに行きました。平日のランチタイムに行きましたが、A、Bセットメニューは頼まず、赤丸単品を頼みました。店員さんは、「赤丸は白丸を改良して、コクと旨味を加えて、ピリ辛の赤味噌を加えたラーメン」だといわれたのでどんなものかと思いましたが、まさに説明どおりの味でした。白丸が臭みのないスタンダードな豚骨ラーメンに対して、赤丸はその旨味スープをベースに、香油?で味が濃厚になっており(油少なめとか出来たのかな)また、ピリ辛の赤味噌に食欲を刺激され、スルスルとスープまで完食しました。平日でも流石の人気店の様子で、普通に行列が出来ていました。
昔、白丸を食べたので、今回は赤丸を食べに行きました。
平日のランチタイムに行きましたが、A、Bセットメニューは頼まず、
赤丸単品を頼みました。
店員さんは、「赤丸は白丸を改良して、コクと旨味を加えて、
ピリ辛の赤味噌を加えたラーメン」だといわれたので
どんなものかと思いましたが、
まさに説明どおりの味でした。
白丸が臭みのないスタンダードな豚骨ラーメンに対して、
赤丸はその旨味スープをベースに、香油?で味が濃厚になっており(油少なめとか出来たのかな)
また、ピリ辛の赤味噌に食欲を刺激され、
スルスルとスープまで完食しました。
平日でも流石の人気店の様子で、
普通に行列が出来ていました。