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スープは豚骨醤油とあり、油っこいラーメンが苦手でしたが、食べてみると意外とあっさりしていました。ただ、げんこつの旨味が凝縮されていて、美味しいスープでした。麺は中太ストレート麺で、スープと一緒にスルスル入りました。また、トッピングのネギがスープ・麺と良く合い、これまたスルスルと食べられました。全体的に、とても完成度の高いラーメンだと思いました。人通りがもう少しあれば、直ぐにでも人気のお店になるのでしょうが、今は、隠れた名店と言うところでしょうか。
めろん
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砧の狸
こげ山こげ太郎
yokohama
食べてみると意外とあっさりしていました。
ただ、げんこつの旨味が凝縮されていて、
美味しいスープでした。
麺は中太ストレート麺で、
スープと一緒にスルスル入りました。
また、トッピングのネギがスープ・麺と良く合い、
これまたスルスルと食べられました。
全体的に、とても完成度の高いラーメンだと思いました。
人通りがもう少しあれば、
直ぐにでも人気のお店になるのでしょうが、
今は、隠れた名店と言うところでしょうか。