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「油そば」@麺屋みそいち 若草店の写真味噌なこの店に油そば金曜日14時。着席余裕。油そば700円。10分強。

具はチャーシュー1枚、玉ねぎみじん切りが結構多め、メンマも気持ち多め。もやし。さらにネギ・糸唐辛子・生姜が少々。整然と具が盛られています。当然、十分混ぜてからいただきます。
油で口当たりまったり。味噌の風味ももちろん感じますが、メインは、油。
麺は中太の、この店のいつもの麺。もちもちしていて油そばに適してます。
チャーシューやメンマは油と味噌の味わい中渾然一体として消えていきます。
もやしの存在感も低め。
玉ねぎが、まったり一辺倒になりそうなこの品でアクセントになります。

まあ、普通に旨い油そばです。天華チェーンの、味噌な各店でどうぞw

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