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「素らーめん塩(550円)」@戸越らーめん えにしの写真2012.04.22.12:20嫁さんと初訪、嫁さんが醤油ラーメンを私は素ラーメン塩を選択、
約、5分程度で配膳です。
醤油ラーメンは平たいどんぶりで麺が平打に近い長方形断面、塩は縦長のどんぶりで面は正方形断面の細めんでした。
スープは非常に上品な中にも味がありますね。
麺は塩ラーメンの麺のほうが食感がいい感じでした。
途中で辛いと表示されていたものを若干投入、最後はお酢を投入して完食、完飲致しました。
こちらのスープには塩のほうがいい感じでした。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

スープの分類が醤油になってます?
麺とスープを純粋に味わうには素ラーメンいいですよね。
どうせならワンコインにしてほしいところです!

酒乱 | 2012年4月22日 15:49

酒乱さん
ですから、嫁にも、素ラーメンにしろって言ったんですが、ダメポでした。
麺も違うところなんて中々やりますね。

忍者信 | 2012年4月22日 16:53

忍者信様こんばんは。

麺とスープだけを堪能できる1杯ですね。
恵比寿時代に伺って、移転後一度振られてそれっきりなので、是非食べてみたいです。
ただ、肉はつきますけどw

azteca | 2012年4月22日 21:29

こんばんは。

潔い位にシンプルな一杯ですね。
店側の自信の現れもあるのでしょうね。
旨い「塩」食べてみたいです!

きたはっさく | 2012年4月22日 23:36

こんにちは。

ココは、今日の夜だけのメニュー(限定30食)
「花の季味噌を使ったぬるいらーめん」なるモノを出す模様です。
行けないのが残念です。。

hima | 2012年4月23日 05:07

こんにちは。

自分もココの素ラーメン気になっていたんですよね。
たしかに価格の550円はビミョーでして、
ワンコインだと頼み易いんですがね~

ayashi | 2012年4月23日 09:51

aztecaさん
私は、結構素ラーメン好きなんです。
でも普通はノーマルトッピングのほうがいいですよね。

忍者信 | 2012年4月23日 15:19

きたはっさくさん
私も、足掛け3年ほどでやっと初訪となりました。
なんとなく入りずらかったんですが、晴にお邪魔する前に行っといたほうがいいかなーーーってことで入りました。

忍者信 | 2012年4月23日 15:21

himaさん
私も、夜だけ限定はハードルが高くてムリポです。
しかし、ぬるいってところが・・・ですね。

忍者信 | 2012年4月23日 15:22

ayashiさん
>ワンコインだと頼み易いんですがね~
確かに、そうすると素ラーメンの注文が増えてしまうので、店としての作戦なんでしょうね。

忍者信 | 2012年4月23日 15:24

こんばんは。

おぉ、素ラーメン、美味しそう!
スープと麺を純粋に味わうのもイイですよね♪
飲んだ後や連食には、もってこいの一杯です。(^^)

おさっても | 2012年4月23日 22:48

おさってもさん
変に冷たいチャーシューやメンマが入るぐらいなら、こちらのほうがいいですね。

忍者信 | 2012年4月24日 06:14