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「贅沢焼牛らぁ麺 1,000円+3種ネギ150円」@牛骨らぁ麺 マタドール 本店の写真★念願の話題店をやっとクリア~!!★
『牛骨らぁ麺 マタドール』へ!

この日は、足立区と川口の間くらいで商用の為、
久々のラー食といきましょう!!

竹ノ塚と迷いましたが、未食の課題店をクリアしようと帰り道のこちらへ!

12時着。外待ち6名にドッキンコ!
これが、まあ~待つ待つww店主一人の切り盛りと、席数の関係で回転が悪く、
着席までに45分wまぁ、しょうがないですね~、1回は。

着席後は、店主の小刻みに動く、華麗な湯切りなどを楽しみ、マツコとデラックス
7分程で、ハイド~ン(^O^)/

先ずはスープから!
オイシ~~~ィ!
いつものラーメンスープとは違い、飲み口が優しいタイプのスープです。
牛骨の経験値が低いので、あれこれ言えませんが、グイグイ逝っちゃうタイプ。
カエシ感も程良く、非常に幅広い層にウケそうなスープですね~。

麺は、全粒粉入りの細麺ストレート。
気持ちボイルオーバー気味で、緩く感じたこの日ですが、固めの茹で加減なら、
非常に良い麺に感じます!三河屋製麺らしいですから、流石です。
ですので、助手さんなりが入り、提供までの時間が早まる事を願います^_^;

具は、ローストビーフ・牛すじ・3種ネギ・淡竹メンマ・味玉の構成。
メインのビーフは、固すぎず、柔らかすぎず。うーん、旨いのは旨いが、単体で喰いたいww
ラーメンと言う事では、バランス的に悩む所。でも、個人的には大好き^_^;
トロトロの牛すじも同じ。旨いけど…。メンマは個人的には、ハマりませんでしたw
ネギは玉ネギ・浅葱・小口白ネギの3種で、増しは金額的には少なめ。
味玉が味付けが非常に良く、美味しい!!

そんなこんなで、麺量も程良く、そっこーフィニッシュ!!

総評は、名前通りの贅沢ラーメンで、飲み口柔らかい牛骨の醤油ラーメンで、
CP的には悪いですが、1回は味わってみるべき1杯ですね。
塩も気になりますが、回転率が良くならないと、ちょっと厳しい気もw
でも、癖になるかも。

『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

1K超えに、 ちょっと躊躇しちゃいそうですが
牛系経験値を上げるために、いつか訪問しないとですw

YMK | 2012年4月25日 09:10

どうもです。
自分もずっと行きたいんですが未だ未訪です…。
こっちエリアはなかなか機会がないですわ(涙)

shun | 2012年4月25日 10:13

どーもでっす!
ココ旨いっすよね~
贅沢品に追加トッピング、豪華っすね^^
また牛食べたくまりましたよ~

FUMiRO | 2012年4月25日 10:26

どもです!
さらに贅沢コースにされたんですね^^
私的にはまぁ一度食べられればってな感じの一杯でした!

King Tetsu(なの?) | 2012年4月25日 11:21

おはようございます。

おおう ネギがいっぱいで おいしそうですね~

こちらは いつも麺がボイルオーバー気味ですね。

偶には固めを食べてみたいですが、固めコールしてもあまり変わらないんですよね(^^;

Stag Beetle | 2012年4月25日 11:58

こんにちは。

自分もまだ行けてません。
必ずや近々お邪魔して、贅沢な一杯を堪能してこなくっちゃね~

ayashi | 2012年4月25日 13:20

junjunさん こんにちは!

>CP的には悪いですが、1回は味わってみるべき1杯ですね。

やっぱり、そうなのか~

ヨコべー | 2012年4月25日 13:27

junjunさん、kaitです。
>CP的には悪いですが、1回は味わってみるべき1杯ですね。
同意。

kait | 2012年4月25日 15:05

こんにちは。おひさしぶりです。

やはりこの贅沢焼牛はちょっとお高い気がします・・・
デフォのらーめんでも十分おいしかったので、私は次回もそれの塩にします。

・@特派員 | 2012年4月25日 16:49






 すんません~ココの肉苦手~
 すんません~

     新橋のいし川、めっちゃうまだわ。

どもー。

ここのスープは美味しいですよね~。
牛骨の旨さを知りました。
麺は何であんなに柔いかな~。それだけが残念です。

Ra.Ibasen | 2012年4月25日 20:34

どうもです!

宿題店乙です!
スープはいいものを持っていていいですね。
お肉もええものです。
ただ、麺がちょっと足を引っ張っている気配はありますね。
これが良くなれば無敵かも?

じゃい(停滞中) | 2012年4月26日 00:19

こんちくわ~。

ここはいずれ。

ところで、痩せた? 元気?

富士山 | 2012年4月26日 10:32

こんばんは~

ご無沙汰です~
イベントでまぜそば食べましたよ~
まぁまぁw
こちらこそ宜しくお願いします。

らーめんじじぃ | 2012年4月27日 18:05

どうもです!!
竹ノ塚にも行ってほしかったなぁ~(笑)
こちら麺固は受けないらしいですね(汗)

| 2012年5月3日 08:30