2012.4.22.　　　13:00頃の訪問。先客２人，後客２人。初訪。

少し前の休日。ほんのちょっと気になっていたこちらの店に来てみました。
７～８年前，この店の前の道路をよく通ったのですが，その時，ここは「らーめん むつみ屋」でした。ところが間もなく閉店。しばらくしてから居抜きで入ったのがこの店です。
横浜亭……名前だけ聞くと家系のようですが，どうやら違うらしい。先レポには高採点も存在……。何か微妙そうな気もしますが，場所を知ってるだけに行ってみたい気持ちでムズムズしてました。
店内に入るとご夫婦？と思われるおじちゃんとおばちゃんで経営してるようです。前店をほとんど手直ししないで使っている感じで，ちと負の香りが漂ってますかね。
先レポにもありますが，カウンターに座り手を乗せるとベトつく感じ……アルアルｗ
らーめんは480円ですが，乗っけ物が充実していると思われる800円メニューが多いという構成。800円で激マズは凹むので，その中から２番目にお安い表記メニューを注文しました。ネーミングはそそられますしね。
３分ほどで提供です。澄んだスープになかなか美味しそうな鶏チャーシュー。見た目はいいですよ～。さっそくいただきます。

麺は，高加水の微ウェーブ細。何かクラシカルで味わいは少ないのですが，茹で上げは硬めで良好。そんなに好みのタイプではないのですが清湯にはまあまあ合うかな？
しかし，麺が持ち上げてくるスープは意外なほど美味しい。ひとすすりめの旨みがけっこう来たのにはびっくりです。提供される前のイメージとはかなりのギャップ！
改めてスープを飲んでみると，なかなかのうま～！ガツンと来る感じではないのですが，丸鶏かな？と深い味わいの優しいスープですよ～。無化調かそれに近いものだと思われます。スープだけだったらけかなりレベル高いんでないの？
具は，ねぎ，メンマ，ワカメ，鶏チャーシュー。
ねぎは適量。塩ラーメンには必須ですね。ねぎはイってない塩ラーメンに出合うと，それだけで凹みますｗ
メンマは味濃いめ。淡麗な味わいの塩ラーメンには，もっと味は薄くてもいいと思います。
ワカメはまあ普通。入ってないより入っている方がカッコは付くかな。
鶏チャーシューはモモを使用した茹で鶏タイプ。鶏自体の旨みはあまり感じませんが軟らかうま～。１片１片は小さめですが，ずらりと並んでいるのはうれしいですね～。スープとともに味わう感じでなかなかいいかも。
麺量は150ｇ弱でしょうか。難なく完食。美味しい滋味スープもすっかり完飲です。

総じて，優しい味わいの，鶏の旨みが感じられるクラシカル麺の塩清湯ラーメンですね。
うーん，かなり良いのでは？麺を流行りのものに替え，ワカメをやめて糸唐辛子と水菜で飾り付けしたのがお洒落な店で出てきたら，80点をポンと越えてしまいそうｗ これは意外でした。
60歳は超えているだろうな……と思えるお二人で営業のようですが，これからも頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした。