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初訪問。店内はラーメン店とは思えない雰囲気で、味への期待が持てます。一口目、動物系の旨みと丁度良い塩梅が印象的です。スープは清湯に近く、鶏を感じる動物系の旨みが出ています。麺はやや縮れた細麺で、すっきりとしたスープによく絡みます。トッピングはチャーシュー、メンマ、のり、ねぎが添えられます。チャーシューは茹で豚という感じのもので、香草か何かの味付けかな？と感じる、肉の味付けです。全体的には動物系の旨みがあるもので好印象です。ややチャーシューの味付けが好みではなかったのですが、まずまずだと感じた1杯でした。
azteca
DMAX
さぴお
ひぐま
なまえ
ぴーえむ
店内はラーメン店とは思えない雰囲気で、味への期待が持てます。
一口目、動物系の旨みと丁度良い塩梅が印象的です。スープは清湯に近く、鶏を感じる動物系の旨みが出ています。
麺はやや縮れた細麺で、すっきりとしたスープによく絡みます。
トッピングはチャーシュー、メンマ、のり、ねぎが添えられます。
チャーシューは茹で豚という感じのもので、香草か何かの味付けかな？と感じる、肉の味付けです。
全体的には動物系の旨みがあるもので好印象です。ややチャーシューの味付けが好みではなかったのですが、まずまずだと感じた1杯でした。