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「油そば 小 650円」@らぁめん 元気の源 神奈川新町店の写真昨晩は高校のプチ同窓会をやって、帰宅したのが午前2時。
散々、食って・飲んで、ヘロヘロでした。それでも朝6時に起きて、チャリっと片道約20km走って、仕事場行って、シャワー浴びて、仕事して、帰りにチャリっとこちらを訪問。

お店に到着したのが午後2時半だったので、ランチセットは終了です。残念・・・・
券売機の上に「油そば」のポスターが! 「ラーメンに味変項の100円券を買ってください」とのこと。そんなにガッツリ食べたい気分じゃなかったので、店員さんに「小ラーメンで油そばって出来ますか?」と尋ねると、「大丈夫です!」ということなので、上記メニューにしました。

調理を眺めていると、平皿にタレ・魔法の白い粉・ラー油・背脂を入れてマゼマゼ。
ほとんど、もやしの茹で野菜をテボで茹でてます。チャーシューはバーナーで炙ってます。
麺をゆで上げると、平皿へ。そこで、コール。「ニンニク少し」をお願いしました。

茹で野菜をこんもりと盛り付け、炙りチャーシューを添え、ワケギをパラパラ。ニンニクをちょこっと。刻みのり・ゴマをかけて出来上がりです。

「良く混ぜて、食べて下さい!」とのことですが、まずは麺から。
自家製の太麺で、もっちりして美味しいです。
それから、マゼマゼ。ちょっとだけピリッとしますね。

インパクトに欠けるけど、これはこれでいいかな?

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんんちは、?

ん?また飲んだの?毎晩じゃないですか!!体壊すわよ。
っつってー私も昨日・今日飲み・・・です。
お互い身体、気をつけましょうね。。。

・@特派員 | 2012年4月29日 16:31

ヨコベーさん、こんにちは。ハイペースで飲んでますね~。羨ましス…。
飲んだ翌日、4時間しか寝ていないのに、往復20kmもチャリっとするその体力、超人です!素晴らしス…。

人類兼麺類 | 2012年4月29日 16:37

KMです。

>インパクトに欠けるけど、これはこれでいいかな?

油そばのタレはシンプルですからね。
麺を美味く食べられるかどうかですね。

KM | 2012年4月29日 17:19

どもー。

油そば好き~!
ラーメン食べるようになってから飲まなくなったよ~。

Ra.Ibasen | 2012年4月29日 19:39

こんばんは。

先日はお疲れ様でした。
で、連荘で飲み会でしたか~
自分は金曜日でKOでしたよ。
若いってうらやましいですね~

ayashi | 2012年4月29日 20:21

ヨコべーさん、こんばんは。

飲んだ次の日のこの一杯はなかなかボリューミーですねw
ただ汁なしでインパクトにかけるのはちょっと微妙ですかね~

SSS | 2012年4月29日 20:39

こんちくわ~。

ラーメンも良く食べてるみたいですが・・・

お酒も結構呑まれてますね~w

お身体ご自愛下さい。

富士山 | 2012年4月29日 21:29

neko・さん コメントありがとうございます!

>ん?また飲んだの?毎晩じゃないですか!!体壊すわよ。

ですよね~ 気をつけます・・・

ヨコべー | 2012年4月29日 22:09

人類兼麺類 さん コメントありがとうございます!

>ハイペースで飲んでますね~。羨ましス…。

楽しく・美味しく飲んでいるのですが、飲みすぎですね・・・・

ヨコべー | 2012年4月29日 22:11

KM さん コメントありがとうございます!

>麺を美味く食べられるかどうかですね。

そうですね! そこそこ食べることができたので、これでもいいかな? って感じです。

ヨコべー | 2012年4月29日 22:12

ラ.茨専さん コメントありがとうございます!

>油そば好き~!

でしょ! 自分も!

>ラーメン食べるようになってから飲まなくなったよ~。

そうか~ 自分はラーメンも酒もだからな~ 気をつけなきゃ!

ヨコべー | 2012年4月29日 22:14

ayashi さん コメントありがとうございます!

>で、連荘で飲み会でしたか~

はい・・・ 飲みすぎです・・・・

>若いってうらやましいですね~

いえいえ、カラ元気です・・・・

ヨコべー | 2012年4月29日 22:16

SSS さん コメントありがとうございます!

>飲んだ次の日のこの一杯はなかなかボリューミーですねw

ですね。だから小にしました。

ヨコべー | 2012年4月29日 22:17

富士山さん コメントありがとうございます!

>お身体ご自愛下さい。

御気遣いありがとうございます。 気をつけます・・・・

ヨコべー | 2012年4月29日 22:19