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「広東麺(690円)」@千成飯店の写真2012.04.30.13:00遂におさってもさんの聖地を初訪、先客3名、後客ゼロ嫁さんはワンタンメンを
NHKの梅ちゃん先生にじっと見入りながらのオペで予告どおり女将さんが麺ゆでを、大将が調理ですが、麺が上がりそうなところで女将よりの催促で調理開始、すばやくかつ淡々と作業が進み、どちらもが五分程度で配膳となりました。
確かにパンチはないもののじんわりとおなかに響くいい感じです。
野菜もすべてがしゃきしゃきでいいんですが、中でも、乾燥しいたけのもどししいたけが絶妙な味です。
しいたけそばがあったらぜひとも注文したいと思います。
どちらもノンカスタマイズで食べ進み、両者半分にて交換して食べました。
ワンタンは自家製というよりは、中華食材を利用した感じですが、しょうがの利いた、スープ、カエシの塩梅はちょうどでした。
只、麺量は少ない感じですので、大盛りは必須かも知れません。
近くにあっていただきたい店の一店舗ですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ついに行かれましたか。
広東麺も具沢山で餡の感じも良さげですね。
アットホームな雰囲気も好きです。

酒乱 | 2012年4月30日 17:24

先日はお疲れ様でした!

いーっすねー広東麺^^
此方のお店一度行ってみたいと思っているので
近々お邪魔してみようかなw

チャンタ | 2012年4月30日 20:28

こんばんは~

この前訪問したとき、広東麺にしようか迷ったんですよね。
野菜たっぷり具沢山でイイ感じですね。

おさってもさんの縄張りを荒らすのは悪いのでしばらくは自重しますがw
またいずれ再訪問したいお店です。

こんばんは。

広東麺もワンタンメンも美味しい訳ですね。
イイですね~。
駅からも近いし、今度行って見ようかと思います。

きたはっさく | 2012年4月30日 21:34

こんにちは。

やっぱり調理系はステキですね。
でも、味噌もウマかったですよ。
オカミの存在感もなかなかでしたし。

hima | 2012年5月1日 05:53

酒乱さん
遂に行きました。
アットホーム感は中々のもんでした。

忍者信 | 2012年5月1日 07:13

チャンタさん
実は、チャンタさんのテリトリーを突撃して広東麺と思ったんですが、
休みの可能性が多かったんでこちらにしました。
3日からはお休みみたいです。

忍者信 | 2012年5月1日 07:15

ジャムおじちゃん(充電中...)さん
確かに近くにあっていただきたい店の泰一候補ですね。

忍者信 | 2012年5月1日 07:16

きたはっさくさん
餃子が300円とのことですので、ワンタンも市販中華食材を使用しているかもって思いましたが、
いい感じでしたよ、ワンタンメンも、山王口徒歩1分です。
是非追撃してください。

忍者信 | 2012年5月1日 07:18

himaさん
嫁さんが候補のひとつにしていました、味噌ラーメン
女将の麺湯がき力強いものでした。

忍者信 | 2012年5月1日 07:19

どもです!

熱々餡がよさそうですねぇ~
この手の調理麺は久しいので
どこかの中華料理屋で食べてみたいと思います(^^)

YMK | 2012年5月1日 08:30

こんにちは。

乾燥しいたけの戻したやつ、なんか良さげですね。
自分も久しぶりに行って見ようかな~

ayashi | 2012年5月1日 14:51

YMKさん
私は、一年中平気なんですけど、熱々の餡がきつい季節になりつつありますね。

忍者信 | 2012年5月1日 16:15

ayashiさん
生しいたけでは絶対に出せない深い味わいでした。

忍者信 | 2012年5月1日 16:16

お、これは旨そうですね〜。
この前行った時はシンプルに半チャンを食ったのですが、こういった調理麺がこのお店の真骨頂なのかも。大将と女将さんの連携プレイ、見てても気持ちいいいですよね。
椎茸の旨味が染み込んだ餡、いずれ食べに行きたいです!

タム6000 | 2012年5月1日 19:58

タム6000さん
こちらの調理麺は価格もいい感じですね。
何か、しいたけに妙に感心しちまいました。

忍者信 | 2012年5月3日 07:27

こんばんは。

遅コメ、スイマセン!
旅行に行っていたコトもあり、完全に見落としていました・・・。(´д`;
此方のお店、なかなかイイですよね♪
シイタケの味わいについては、超同意です!!
他の麺類も結構イケると思いますので、機会があったら食べてみてください!!!

おさっても | 2012年5月11日 00:27

おさってもさん
近くに良い店がありますね。
ぜひとも椎茸そばのメニュー化お願いいたします。

忍者信 | 2012年5月11日 07:39