（１/２食目）　　　　　

先日は、ＧＷを利用して課題店の此方のお店に訪れて来ました。　　　
電車を乗り継いで、都営三田線の西台駅東口に降り立ち高架下に在る店舗へ向かいます。　　
11時丁度に店舗に辿り着きましたが、お店は既に開いていて店内の席は全て埋まっています。
尚且つ、店内待ちの先客が3名居ました。　　
又、私の後にも客が約10名程が続く盛況です。　　
それでも20分ほど待つと私が座る番になり、店内待ちの時に券売機で購入していた若草色のプラ券を高台に置きます。　　
そして、待つ事14分でコールが掛かり、ニンニク増しをお願いしました。　　

程なくすると目の前の赤い高台にラーメンが表れたので、手元に引寄せ早速頂きましょう。　　
レンゲはネギを注文した客のみに支給されるという事で、私には無くスープは後回しにして先ずは直径約7～8センチのチャーシューを頂きます。
チャーは2枚と欠片が1ケ入っていて、直系らしく厚みも約1センチ有る品です。　　
頂いてみると少し濃いめの味付けですが、脂身の部分が殆んどなく私好みのチャーで程好い歯応えが美味しいです。　　　
器が二郎にしては大き目で、野菜増しをお願いしなかった事も有り、器のスペースに余裕が有ったので、レンゲなしで初めて天地返しを実行。　　　
そして、下から顔を出した軽いウエーブが付いた太麺を頂いてみると程よい茹で加減です。　　　
硬めを注文する客も居ましたが、私には此方のお店では並の茹で加減が合っている様です。　　
パンチが効いたスープも麺に好く絡み、時折感じるニンニクの風味も加わって中々美味しいですね。
背脂の比率が少し低い様に感じますが、この辺は客の好みで変わるでしょう。　　
最後に野菜を頂きましたが、少し軟めの茹で加減でキャベツ比率が大凡1割と少な目だった事が残念です。　　　
固形物を食べ終わった後に、両手で器を持ちスープをグビリと飲み、御馳走様でした。　　　　

豚骨よりタレ先行のスープで、人によっては塩気が強いと感じるかも知れませんが、麺に絡んだ時の味は好く美味しい一杯でした。