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「ラーメン(200g) カラメ増し かつお節抜き」@ラーメン・つけ麺 笑福 大阪西中島店の写真思いのほかスープが旨かった。
醤油の香ばしい香りとふくよかな旨味がとても良いスープ。
麺はワシワシ系で中年の酒の〆にはどうかと思う。
是非とも昼に食べたい一杯だ。
ニンニクもデフォでガッツリ盛られてスープ全体として是非モノな存在感を示している。
野菜増しや増し増しにしてお昼にガッツリと頂きたい。

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