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１５分並んでの入店。二代目つけそば（中）にしてみました。 ８分程で到着。ややっ、トッピングが凄いねぇ。 こんなにのせちゃっていいのぉ？ 味玉、カイワレ、水菜、メンマ、それと季節柄“菜の花”まで添えられています。 薬味のネギに至っては付けダレの方に既に多量に入っているところへ更なる増量＾＾ 写真映りの良い盛り付けです。 付けダレはドロッとしていてコッテリ濃そうな見た目の感じとは裏腹に意外とさっぱり。魚介粉も使われているがそれ程出しゃばらず、鶏白湯と絶妙のバランス。 コシのある太麺と相まってこれはいい。麺は麺でこれまたレベルが高い。 ここの“つけそば”はつけ麺族の中でもかなりのハイレベル。 特筆は味玉。店内に掲げている“こだわりの純地玉子 那須の赤い太陽”なのでしょうか？ 白身部分が少なく、その分黄身が大きい卵と思われます。白身が良い色合いになっているのに中の黄身はテロテロ半熟。 喜連川へ来る楽しみが“温泉”以外にも増えました＾＾
にゃおにゃお
パットの星☆彡
SONIC
野良犬
sky0126
ゼット
８分程で到着。ややっ、トッピングが凄いねぇ。 こんなにのせちゃっていいのぉ？ 味玉、カイワレ、水菜、メンマ、それと季節柄“菜の花”まで添えられています。 薬味のネギに至っては付けダレの方に既に多量に入っているところへ更なる増量＾＾ 写真映りの良い盛り付けです。
付けダレはドロッとしていてコッテリ濃そうな見た目の感じとは裏腹に意外とさっぱり。魚介粉も使われているがそれ程出しゃばらず、鶏白湯と絶妙のバランス。 コシのある太麺と相まってこれはいい。麺は麺でこれまたレベルが高い。
ここの“つけそば”はつけ麺族の中でもかなりのハイレベル。
特筆は味玉。店内に掲げている“こだわりの純地玉子 那須の赤い太陽”なのでしょうか？ 白身部分が少なく、その分黄身が大きい卵と思われます。白身が良い色合いになっているのに中の黄身はテロテロ半熟。
喜連川へ来る楽しみが“温泉”以外にも増えました＾＾