Item: 二郎系ラーメン 麺屋 春爛漫
Rating: 70
Author: 激食ラーメン部 会長

70点

祝祭日の日のお昼時間のど真ん中で先客、後客ともにゼロとは少し心配になる。私自身もしばらく再訪は無いと思っていたが、ちょっとのぞいてみることにした。とはいえ、これといって“食べたい”と思わせるメニューは無いので、無難なまぜそばにする。チャーシューがでか過ぎて非常に混ぜ難い。さて、一口、やっぱりこの味か…と思いつつ、そこそこ旨い。調味料で誤魔化すこと無く、素材の良さは感じるのだが、やはりニンニクパンチが無いとさびしい限りだ。チャーシューももう少し味付けがあるといいと思う。麺は極太縮れ麺でモチモチ感は十分で、タレにも非常によく絡む。生卵を落とせば“釜玉風”になるのか？よくわからんが、この揚げた半ゆで卵の存在もイマイチ理解ができない。基本的な味付けは悪くないんだが、もうひとつ個性に欠ける。