まるまるです。
ラーメンちい散歩の続き、蒲田の麺バカさんからの連食は大井町駅に降り立ちます。
この地では”吉兆”さん。
平日の13時くらいでも外待ち10番目でした。
すごいね、天気も良くないのに・・・。



さて、カウンターにて注文は口頭で、中華そば650円を。

ご対麺～♪
褐色の透明なスープにはキラキラと油が薄く浮いて、
小松菜、メンマ、チャーシュー２枚に海苔は三角形の麺バー。

先ずはスープ。
動物系に昆布のうま味の効いたソレは、全く滋味深い味わい。
いや～～～ウマイ！全くもってワタシの嗜好にジャストフィット！の味です。
とはいえ、
この味を嫌いな人がいるでしょうか？？ってくらいなモノです。

ああ、美味しい♪
なんて至福なひと時なんでしょうか？



麺は平たい縮れ麺で不揃い。
透明感がある、佐野ラーメンや白河中華そば風な麺です。
やや柔らかいですが、
ちゅるりちゅるちゅると、喉に落ちていく麺ですねー。


具はロース系のチャー。
表面の赤いタイプのチャーです。
特筆は小松菜。
エグミもなく、色合いも綺麗に下処理していて、丁寧な仕事ぶりです。


中華そばの味、美味しかったです。
今度は支那そばを食べに来たいですね。
それと餃子にビールも！
なので
また絶対に来ます。
ごちそうさまでした。