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「つけ麺」@島田製麺食堂 総本店の写真粘度の高いつけだれは掴んだ麺に少量浸せば最後まで充分食べ進められるものの、スープ割まで堪能するには少なさは否めないし見た目にも貧弱で麺の豪快さを考えるとアンバランス。
麺は噛みごたえのある太い麺で、啜ると同時にモゴモゴと頬張る感じになる。
食ってる幸せを強く感じられる麺で好き。
ゴロっとしたチャーシューも合っている。

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