熱々の石鍋で提供されるつけ汁
太めの麺も美味しい、
少し荒めの切り方かなぁ…
そこが良いのだが、
女性達で、活き良く提供される。
今度は大盛りで注文しよう。
あごそばも食べたい。
あっ今までの店から、
隣の広い店に代わられておりました。

本日はお休みなので豊中本面へ足を運んでみました。
駅からは15分ほど歩きました。
店に着くと数名が待っていましたがすぐに着席できました。
女性の方2名で営業されていました。ハイテク食券制で購入します。　店の外の看板にもあった魚介つけ麺にしました。
2名でされているので提供にも時間がかかってしまいました。
楽し... 続きを見る

今まで食べてきたつけ麺の中で一番美味しい。ドロドロのつけダレに麺がよく絡む。チャーシューがそこまで好きではなかった、、、

つけ麺ブルーチーズソース入りを注文。
・豚骨魚介スープの濃厚具合が好き
・いつまでも熱々がやっぱり良い
・自家製中太麺がもちもちで美味い
・ブルーチーズインするとまた別の食べ物になる
・再度熱してもらったスープにダイブめしをドン！
やっぱ好きだわぁ〜。

熱々濃厚クリーミーつけ麺。
・いつまでも熱々がgood
・スープにもしっかりとしたウニの風味を感じる
・中太麺がしっかりとスープと絡む
・ブルーチーズインで深みのある味わいに
・店員さんの心遣いが素敵
美味かった。

冬限定、飛魚出汁ベースに生姜と甘辛肉ミンチが加わると、豊かになって、生姜でぽかぽかします。生玉ねぎのみじん切りが全体を取りまとめてくれる、優秀な一品です。
少し太めの平打ち麺もツルシコでスープとの相性も良いです(当たり前なんでしょうが)。
冬に有難いラーメンです。

平日昼間にお店の駐車場に車を停めて訪問。カウンター６席＆テーブル４席のお店。自動販売機の設置は無い。スタッフ２名で営業されていました。飛魚ダシを全面に出した一品だが、何かが物足りない一品。中細麺との相性もあまり良いとは言えない、、。これはラーメンでは無く、蕎麦粉を使用していないそばだと思えば良いのか？ごちそうさまです。

初めての味。
最初は、クセがあると思ったが
食べ進めていくうちにハマる美味さ。

三つ葉も玉ねぎも相性がよい。
麺ももっちり麺で美味い。
スープを飲み干して完食！

隣の人が、つけ麺にブルーチーズをトッピングして、最後に雑炊にしていた。かなりの常連っぽい。

店内は狭く待ち合いも完全外で冬場には辛いでしょうね。
中に入ると愛想の良い店員さんがカウンター越しにつけ麺を作って居心地は良いです。
味は僕はあまりつけ麺がすぐぬるくなる難点からあまり好きではないのですがここのは美味しいから高めの点数をつけさせてもらいました。
でもやはりつけ麺の途中からつけ汁のぬるくなるのは否めないなぁ〜と、出来れば保温面をカバー... 続きを見る

こちらのお店は少し前に伺った上新庄の麺屋 もみじ 総本店の系列店のようで、この日晩飯に足を延ばして伺いました。お店に到着すると店頭に月～木の夜営業は当分なしとの張り紙がありました。たまたま金曜でしたのでこの日は営業されておりラッキーでした。店内は先客2組ほど、後客1名という状態でした。カウンター後ろに製麺室も見えます。メニュー構成は麺屋 もみじ 総本店とほぼ同じで、今回つけ麺を... 続きを見る