地下鉄が地上に浮上した駅から徒歩にてこの店へ。
ゴテゴテとした派手さはない、スッキリした外観です。

雨のＧＷな祝日14時。店内の着席待ち約15につけ、みそ800円の食券を購入。すぐ店員さんが取りに来ました。後客も続々。観光地ですねこりゃ。
着席待ちの間、麺の籠を確認しました。札幌といったら西山なのかと思っていましたが違うのねふーん。
着席まで30分位。丼供されるまで5分弱。

脂層が熱いです。スープは動物感強い味噌。甘味はほとんど無い味噌。ニンニクとか、姿は見えないが効いてるような気がします。
麺は黄色い中太で強縮れ、かなり固めの印象ですが歯切れ悪くなくシコシコ。
具はもやし・ネギ・メンマ・刻みチャーシューなど。特にもやしの存在感低いのが意外。

麺が強い。そして旨い。わかりやすく旨い。
7－11のカップラーメンに「すみれ」の物があったと思いますが、その印象に近い味。
カップラーメンに例えることによってけなす、という意図は全くありません。
これは北関東にも数多ある味噌ラーメンのどれとも違う味わい。
旅のせいで、興奮していたのかもしれませんが、かなり好き。一食をお勧めしたい。