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「味噌ラーメン」@さっぽろ純連 札幌本店の写真正直、それほどでもないかな??という印象です。
数々の雑誌、ガイドブックを騒がせる名店ですが、期待しすぎたと感じました。
店の雰囲気、店員さんの接客っぷりは流石の一言。丁寧な接客。趣のある清潔感あふれる店内。
ただ、肝心のラーメンはスープの苦味が気になりました。麺もやや柔らかめで私の好みではなかったです。好みの問題なのかもしれませんが、万人受けするラーメンではないと感じました。

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