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昼前に到着。外に行列、10名ほど。約30分並び着席。特製を注文、ほどなくご対面。スープ、麺、バランスが良い。チャーシューも良い。だが、八王子の圓で感動した直後だったからなのか”普通の中華そば”という印象。もう少しスープに深みがあったらいいのになぁと感じた。６０点！
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昼前に到着。
外に行列、10名ほど。約30分並び着席。
特製を注文、ほどなくご対面。
スープ、麺、バランスが良い。チャーシューも良い。
だが、八王子の圓で感動した直後だったからなのか”普通の中華そば”という印象。
もう少しスープに深みがあったらいいのになぁと感じた。６０点！