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「黒竜とんこつラーメン(500円)」@とんこつらーめん 黒竜の写真こちら初訪問。職場から近いのですが、フラれること2回。
3度目の正直でやっと入店することができました!
職場の仲間から、ある程度の情報は仕入れてあります。
カウンターに案内され、初めてなので定番メニューをオーダー。
5分ほどで着丼です。このタイプは久しぶりだなー。春日部の平九郎、今は無き内牧の仁矢、以来(記憶が曖昧)だと思います。かれこれ3~4年ぶりかもしれません。
具はきくらげ・チャーシュー・メンマ・味玉ハーフ・海苔・万能ねぎ。
メンマは細く小さいので、麺と共に。きくらげはこのタイプには必須ですね。チャーシューは薄めですが、柔らかく味付けも丁度良い。味玉も程良い味付けです。万能ねぎはこのスープには欠かせません。どの具も有機的な活躍をし、生命の宿るような、一杯のラーメンとして成り立っている感じです。
麺は細麺ストレート。固さ指定はしませんでしたが、丁度良いと思います。軟らかくはありません。
クリーミーなとんこつスープにマー油が絡み、マイルドかつ香ばしい感じです。
卓上トッピングの必要も感じず、一気に平らげました。
これで500円は素晴らしいと思います!ごちそうさまでした。

CPに優れた、美味しいとんこつラーメンだと思います。

ただ私、このタイプはあまり得意ではないみたいです。自分でも気づかず遠ざかっていたのでしょう。
なので基本の採点はあまり高くはありません。ごめんなさい。

とんこつラーメン75点  CP+5  具材の調和+2

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです♪

一度だけ行ったことがあります。もう、どんなラーメンかは覚えてないですが。
まぁ、これでワンコインなら範囲内ですかね!!
でも、自分も苦手なタイプかも

幕ノ内一歩 | 2012年5月24日 20:02

王者様)
こんばんはー。
一歩さんアッサリ派ですもんね(^ ^)
此方、ワンコインは素晴らしいです。これ系好きな人にはたまらないでしょうねー。

そうた | 2012年5月24日 20:25

どもー。

ワンコインのマー油豚骨は最高ですね。
近ければもっと通ってるところデス。
下妻でも遠めなんですよ~。

Ra.Ibasen | 2012年5月24日 23:31

イバセン様)
こんばんはー。
これワンコインで食べれちゃうなんてすごいですよね!
貴重なお店だと思います♪

そうた | 2012年5月25日 17:38