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77点
東龍そば[ラーメン/その他]
東龍 北白川本店（京都府京都市左京区）モンゴルマン旭

「東龍そば」@東龍 北白川本店の写真１０年振りに訪問。
１０年前なのでスープの味程度しか記憶も無いが、それでも１０年前との共通した感想としては薄味であるということ。旨味も強くないのでとろみのあるスープにしては少し弱い印象を受けてしまう。
フレッシュなニラ唐辛子の薬味を入れると旨味が引き立ってこれがこちらの完成型かと思わせるほど。

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