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ランチで訪問、普通の坦々麺も魅力的だったが激辛の文字に惹かれて注文。スープは激辛と言っても無理なく飲めるくらいで、華山椒の香りとしびれ具合絶妙!麺は手打っぽい歯ごたえがあり、スープとからんで最後まで食べられる。スープも飲み干して、汗だくだくになって帰ったが後味は良かった。出てくるお茶はジャスミン茶なのでサッパリして帰れた。また行きたいです。