二郎初体験・初訪問

５月３１日（木）１時３０分に到着して１０人待ち。
まず感じたのが、食べ終わった４人が必ずセットでお店から出てくることでした。
これが俗に言うロットか・・・とドキドキしながらいざ入店。
以下感想

・スープ　うまい。甘みのあるスープに適度な油分。にんにくのかおりと相まってごくごく飲める。麺、野菜と絡まると抜群にうまい。味としてはスープ自体はかなりやさしい味で野菜スープに豚のエキスと醤油で味付けしたという印象。ただカラメにしたせいかしょっぱすぎる。

・麺　中太平打ちのストレート麺。小麦の香りなのか何かの匂いが強かった。癖になる香り。食感は外やわらかめで噛むと歯ごたえがある、プリプリっとした食感。スルスルと啜りやすいく食べやすい。ただカラメにしたせいなのか、下の方や後のほうになるとかなりしょっぱい。量は大で350～400くらい（？）。

・豚　柔らかく味のついたおいしい煮豚。脂身がついた部分や崩してある豚、パサ系の豚と３種類入っていて量は５～６切れ程度。かなりハイレベルな印象だが豚本来の臭みは多少ある。

・野菜　ちょいクタ系の食べやすい野菜。ホクホクと野菜のうまみがあり、麺と一緒にすするといくらでも入ってくる。野菜ノーマルで大口で食べて３～４口程度。くさみ無し。

・その他　水がおいしくない（水道水の匂いがする）。お手拭、ティッシュ、レンゲ無し。一味と胡椒が置いてあったが安物なのかおいしくはない。

・初二郎としての感想
味としては満足のいく内容。
しかしかなり急かされて食べさせられたなぁという印象。
噂に聞いていたロット（？）なのか、両隣は息をつかず食べていたので、こちらも急がされた。それと目の前の店主の動きもハイスピードで動いていたのもあったのかもしれない（笑）
まぁこの辺は人気店らしいのでいたし方なし。
ただ初心者の方にはコール（？）についての説明等々をうけない点や食べるスピードや雰囲気に戸惑う点もあるだろう。
今回の事をふまえて再訪をしたいと思う。