平日1730並び15、早めに1750に開けてくれた
1820麺着
一人出たら自動的に一人入る、食券は入店時に購入、グループ客は扉の前まで来たら声掛けしておくと席が空いたら店主さんが案内してくれる
店主さんは常に客に気を遣ってくれてて優しい
麺はデロでもちもちとしてて、稲庭うどんみたいで太すぎずスルスル食べられる
野菜はデフォでこ... 続きを見る

2月6日金曜、夜。

​二郎屈指の聖地、ひばりヶ丘駅前店へ。二郎の中でもトップ級の人気店だ。2021年1月2日以来、実に5年ぶりの帰還である。5年前は正月ともあり整理券が配布されてたなと。

​1時間は覚悟したが運に恵まれ、先行する、なんと8名を追い抜く。
並び始めて三十分、店主の迅速なる差配により着席。麺量は食券を買う前に店主... 続きを見る

with friend

鴨福を食べた後は八王子の銭湯に行ってこちらへ。
3度目の訪問。1年半ぶり。
1回目の感動をまた。あの時の味を超えることがないのは分かってるけどそれに近い物を。

到着すると並び20人オーバー。
50分くらい並んで店内へ。店主と助手の二人体制。
... 続きを見る

新年1/3日の朝は約2時間の早開けからスタートで店主の気合いを感じました
可愛い助手さんが一生懸命に野菜を盛ってくれました
パーフェクトでした。

2025年のお店で食べれる最終日に暮れのご挨拶をしに行きました
4時間並びました！
コールはニンニク多めヤサイアブラ
ど乳化、硬めの麺、神豚、山野菜コーラ煮アブラ
最高に美味しくて大満足でした
今年もお世話になりました来年も宜しくお願い致します。

「ラーメンサニー」からの連食。
2025年の二郎納めにこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年12月（平日）
🚶‍♂️到着：17:30
▶️流れ：退店客と入れ替えで入店して食券購入
👥並び：15人
🥢着... 続きを見る

平日19:30に訪問、外待ち26人に接続。

乳化の雄、ヒバジに初訪問。
さすがの人気店、風が強く気温3℃と強烈に寒い日でも約一時間待ちの20:30に入店。
待ちの先頭になったら店主さんより“どうぞ〜”と声が掛かるので店内に入り食券を購入。そのまま空いてる席へ着席。
提供直前に聞かれるコールはヤサイスクナメニンニクアブ... 続きを見る

全マシ
コーラ脂煮
コーラ脂煮なるトッピングが新たにできたと聞きつけ訪問。
脂の甘みがすごくよく、ヤサイと麺と合わせて食べるのが美味すぎる。
また麺も以前と違うようで、やや細めになっているがその分スープとの絡みが抜群に良く、麺は史上最高に美味かった。

平日のランチで訪問。
雨にも関わらず15人程度の列最後尾に並ぶ。
30分程度で着席。
コールは、ニンニク少し、普通で。
まずはヤサイから。
クタヤサイで味無しだか、ライトな感じで食べやすい。
豚は、フワトロ豚で味染みもライト。
豚とヤサイを食べ進める。
そしてスープを一口。
ド乳... 続きを見る

ラーメン二郎 ひばりヶ丘

半年振りのヒバジ

10:04 ヒバジ初のPP
11:20 着丼

大豚+味つけタマゴ+コーラのアブラ煮
TPはヤサイニンニクカラメで🍜

ヒバジではアブラコールはスルーなので、
有料でも固形アブラが... 続きを見る