久しぶりの地元レビュー。自宅から近い麺屋大和さん、言わずと知れた小山の強豪店です。
２年くらい前は月一ペースで通っていたのですが、吉田商店の出現により、足が遠退いていました。
久方ぶりです。１年ぶりくらいかな？多分。今回の狙いは塩らーめん。
ここ最近つくばでレベルの高いあっさり系の塩を食べたので、地元の強豪店との食べくらべです。
仕事帰りの６時半到着。まだ店内は空いてます。此方はカウンター席が無いので、１人でもテーブル席になります。席に案内され、表記を注文し、待つこと７分程で着丼。
シンプルなビジュアルです。ん？でも臭いが鶏ではない。これは確実に豚骨だ！
あ～そうきたかー。あっさり系の鶏塩をイメージしていたのですが、正反対のコッテリです。
比較のしようがありませんね。ベクトルがまったく別ですから。
でも私雑食なので、なんでもイケるクチ。まったくノー問題。うまきゃいいんだもん。
では実食です。まずはスープからグビり。うん、塩豚骨だな。かなり豚骨が主張していてコッテリとしてます。塩梅は丁度良し。
麺は中太ややうねりのあるストレートで、コシがあって美味い。スープとの相性良し。
具は表面積が広くてちょい薄めなチャーシュー。味は良いのですが、少し固いので、かぶりついてちぎるようになってしまいます。男はいいけど女性にはかわいそうに感じる。カットしてあげたくなります。でもコレは表面積の広さ、見た目のジャンボさが売りなんだろうな。
メンマは甘めの味付けで好みです。海苔は特筆なし。ナルトはラスト部。まかないとかチャーハンに使ってよね！まったくもう( *｀ω´) まぁ別にいーけどさ。
荒刻みのネギはコッテリスープに合いますね～。このスープはなんとなくラ―ショを彷彿とさせますね。
ドッカーンとくるものは無かったものの、美味しいラーメンでした！スープは残して終了です。
地元なので連食する必要もなく、大盛りを頂きかなり満腹でございます。

総じて、普通に美味しい塩豚骨でした。でも、やはり此方は野菜たっぷりの大和らぁめんの方がいいですね。あれは旨い。

塩らぁめん７７点　　具ー１　　地元加点＋１　　CP±0