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店主さん相変わらず1人でノンビリと作業してた。
「魁!男塾」を読みながら待ってた。
スープはやっぱり甘いけど以前よりも濃厚になった気がする。
ソッコーで卓上の醤油で調整。美味い。
麺は見た目がキレイなのが良い。400g。
ツルツルストレート。硬くないし好きだ。
もっとメンマと細チャー多く入ってるといいなと思う。
ネギもたくさん入れて欲しい。麺だけだと飽きるし
栄養バランス的にも悪いからね。
途中から卓上の酢と一味をブッ込んで、最後まで美味しく完食。
小さい店で客も少なくて落ち着く。
次はラーメン食ってみよう。
ダスターの臭いだけが不満でした。

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