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「塩あぶらそば」@麺処 福吉 極の写真6月17日(日)13時過ぎ、珍しく日曜の昼間訪問。
先日のカレーつけ麺の説明、シャバ系のつけ汁(#^.^#)店長さんからクレーム有ったので訂正の為訪問。
そのカレーつけ麺は、前回塩ベースの物を御蕎麦屋さんの様な出汁の効いた醤油ベースで。
前回のとは全然違うとの事でしたので、この場で訂正(#^.^#)
目指してるのは日本蕎麦屋のカレーらしいです。
で、今日の注文は是も前回とは違う様子の、塩あぶらそばを。
麺は川越レッドに使われてる麺で、こちらは結構もちもち感あります。
大きく違うのは今回は生の卵黄を絡めて食べます、チャーシューも今回はごろっとした物で、濃いめの味付け(#^.^#)
小食の筆者にはこれ以上ない満足感・満腹感でご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 147件

コメント

ここに行くと川越レッドばかりになってしまいます。
コレも食べたいと狙っていはいるんですけどね~~ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月21日 09:29

こんにちは、まるまる(大)さん。
悩みどころですね(*^_^*)レッドも松吉店長9月までやる様な事言ってましたから、
浮気するのも良いと思いますよ。
それとカレーつけ麺も前回とは変えてるそうですよ。
シャバ系をお蕎麦屋さんのカレーを目指したそうです!

鉄骨スープ | 2012年6月21日 15:04