Ra.Ibasen
コメント
ラ.茨専さん おはようございます！
これが５００円ですか！ ７月中は辛いメニューが５００円
なんて、太っ腹なお店なんでしょ！
ヨコべー | 2012年7月1日 09:37まいど。
お気に入り～www
７月は一品料理５００円ですか～。
これは飯にも良いですよね～。って事は酒のアテにも最高！！
良いお店だね～。じゃあ今度はここで一杯行く？www
今日は隣のお店に行って来ます。プラスワンww
したん | 2012年7月1日 10:33こんちくわ～。
いいですね～。これ。
こういうの久しく食べてませんｗ
ビールに合いそうですね＾＾；
富士山 | 2012年7月1日 12:01どうもです!
たまにはこういうスタミナ系も良いですね♪
shun | 2012年7月1日 12:27こんちは～。
牛スジマーボーってかなりそそられるフレーズですね。
確かにご飯が合うかもしれませんが、珍しさがあるので、見掛けたら間違いなく行きますね。
あ゛～食べてみたい！
5656 (活動超停滞中) | 2012年7月1日 16:16こんにちは。
美味しそうですね～
確かにライスにぶっかけたい一品ですね。
あらけん | 2012年7月1日 16:43(^-^)/ども
牛スジのマーボーって珍しいですね～
ここも行って見たいんだよな～。
行ったら、やはり活龍と連食ですかね（笑）
でも、遠い・・・・
まあしい | 2012年7月1日 17:12どもですｗ
やってしまったー。
６月中に行くの忘れてしまった・・・。
単品でも食べに行こうかなｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年7月1日 17:51まいど〜
ビールと非常に良く合いそうです！！
単品狙いで訪問してみようかな♪
tomokazu | 2012年7月1日 18:09どもですー(^ ^)
ですね。具をライスにぶちかけたら旨そう。
ルービーもお忘れなくルービーも(^_-)
そうた | 2012年7月1日 18:18毎度～
来年の6月に狙うで～ｗ
店内3連食や～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年7月1日 18:25こんばんは。
こんな店が近くにあると良いですね。
名古屋は物価が高いです。
kamepi- | 2012年7月1日 18:51こんばんは。
ひゃ～そそられるわ～
辛い麻婆豆腐も牛スジも好きです。
らーめんで頂いて麻婆豆腐スープで〆の麻婆ご飯♡
決定‼
BMします。
・@特派員 | 2012年7月1日 23:12おはようございます～～
おお 牛スジにマーボですか！
良いコンビですね～
食べたこと無いけど。。。（＾＾；
でも おいしそう！これが５００円なら尚。
Stag Beetle | 2012年7月3日 09:11
この価格は昨日で終了。したがってオナレポ～。（７月は牛スジマーボ単品料理が980円→500円ですが）
餡かけ500円が終了する前にやっぱ来てしまいました。活龍＋もぼちぼち入ってますが，こちらも相変わらず入ってます。
メニューを見渡し，フカヒレの次に高価な表記メニューを注文。マーボはマーボでも牛スジですか～。肉食系にとってはかなりそそられるフレーズですね。
注文から７分ほどで提供です。お～，広東風とは明らかに違ったビーフシチューのようなドロ系の餡！さっそくいただきます。
麺は加水高めな細縮れ。この麺は餡かけでもけっこう伸びにくいんですよね。茹で加減はジャスト。それほど印象に残る麺ではないのですが，中華系としてはまずまずではないでしょうか。
すすると，意外に辛っ！このマーボーはかなり辛口です。辛さに弱い方はアウトかもしれませんね。スープ自体は鶏ガラベースの中華出汁醤油で何てことはありませんが，やはり特筆すべきは餡です。牛肉の旨みが溶け込んだ餡は中華風辛口ビーフシチュー。濃厚辛うま～！牛すじのプリとろな食感がまたたまらんですわ。
具は牛スジのほかに絹ごし豆腐と万能ねぎ。豆腐は１㎝角のサイコロ状で，切ってから湯通しされているらしくしっかりとした食感。豆腐の熱さが辛さで痺れた口の中をさらに刺激しますね。
これは麺は完全に脇役ですな。麺推定茹で前150ｇに対して，豆腐が300ｇ超，シチュー状の牛スジ餡が400ｇってところでしょうか。麺を食べ終わってから醤油スープでやや粘度の薄まった豆腐入り辛口牛スジシチューを堪能。レンゲで全てすくい取りました。完食～！
総じて，中華風辛口牛スジシチュー，豆腐＆麺入りですねｗ
かなり美味しい逸品だとは思いますが，ラーメンでなくても良くね？って気もします。もしかしてご飯の方が合う？ということで表記の採点です。
７月は辛系一品料理が500円だそうです。ラーメンでなくてもいいと言うお方は，牛スジマーボ980円→500円にライスを付けて召し上がっては？私は行かんけどｗ ごちそうさまでした。