食べたメニュー：半チャンラーメンセット（チャーハン大盛）　730円+（200円）=（950円）

訪問：休日昼
状況：13時00分頃訪問で先客5、後客1。入店から食べ始めまで10分。
注文方法等：券売機制。店舗入口右。
卓上：辛ニンニク／粒胡椒／餃子用3点セット／ソース

土曜日に野球の試合後にゑびす印の大笑軒 かめ家さんの居抜きで入ったコチラでランチ。
前店と同じつくば勝蟲（かちむし）グループ。店内もほぼ踏襲ですね。。店員さんは総入れ替えされているようです。
コチラのコンセプトは「メシに合うラーメン」とのことですが、先人さんの評価が気になるところ。。

スープは甘めのカエシを効かせ、そこに鷹の爪でヒリ辛感を出したもの。。ガラ系と節系の出汁感はあるが非力でケミカルに頼った、平べったいもの。
先人さんの言ってましたが、どこかの中華屋さんでチャーハンの付け合わせに出てくるスープに近いです。
麺は素麺の如く極細なもの。。茹で具合カタメ。コリコリの食感自体は中々いい感じですが、兎に角麺量が少なく、120ｇあるかどうか。。
替え玉選択するか、付け合わせに飯がないとちょっと食べた気になりませんね。。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは薄めも味わい的には悪くないですね。。メンマは味わい、大きさ共に標準的なもの。。

「飯に合うラーメン」というよりかは「飯の付け合わせ」ですね。。
セットとしては成立していると思いますが、単体＠６００円としてはどうでしょうか。。
残念ではありますが、内容的に足りてないと思いました。
ご馳走様でした。

ＣＰ－５で今回の点数。