2012.5.26.　　　11:00頃訪問。後客５人ほど。初訪。

このレビュー，アゲようかアゲまいか迷ったんですが……。

先週の埼玉遠征の途中ここを通りかかると，以前，ゑびす印の大笑軒 かめ家のあった場所に花輪が……。ネットで検索してみると，ゑびす印の大笑軒 かめ家を運営していた勝蟲グループが開いた別コンセプトのお店のようです。この日はさっそく登録＆初レポを狙って来てみました。
情報誌によると「メシに合うラーメン」がコンセプトとのこと。クーポン持参だと「日替わりラーメン定食780円」か表記メニューが500円との事でしたが，クーポンがないので差額の少ない表記メニューを券売機でプッシュ。（家に広告入れてないもんで……涙）
食券をプリティーガールに渡してから５分ほどで提供です。え？素ラーメン？どんぶりちっちゃ！半チャンじなくて半ラー？まあ食べてみましょ。さっそくいただきます。

麺は博多系よりもさらに細いと思われる極細。ソーメン並の太さですが，小麦感のあるコキコキした食感です。極細なのでスープの持ち上げも良好。
そのスープですが，鶏ガラベースで，甘みの強いカエシ，鷹の爪が多めに乗ったピリ辛という代物。メシに合うラーメンですか～。う～ん，微妙ですね～。確かにチャーハンには合わなくもない。塩分濃度は高めで，これだけ飲むとやや甘しょっぱ～＆辛～……。あ，そうか，チャーハンについてくる中華スープに砂糖をちょっと入れ，鷹の爪を浮かせた感じなんだ。納得！
で，そのチャーハンなのですが，黒い粒々がいっぱい。ブラックペッパー？いや，まさか……。そのまさかでした。使い込んだ中華鍋の内壁の焦げがはがれ落ちたあれです。確かにチャーハン自体はクラシカルうま～なのですが，時々口の中でジャリッとするのはどうもいただけない。新店でもおそらく，前店の道具をそのままお使いなのでしょうね。強火で勢いよく炒めているのでしょうが，ネギもチャーシューみじん切りも所々炭状！いくら味はよくてもね～。
写真＝http://photozou.jp/photo/photo_only/724931/136865852?size=800
麺量は体感100ｇ，少なっ！チャーハンは「半」よりは多く感じるのですが，これで730円ですか……。まあもったいないので完食完飲。

総じて，クラシカルチャーハン，ピリ辛甘じょっぱスープの素ラーメン付きですね。
何とも落ち込むメニュー……。これはまた久しぶりの50点台かな～と思っていると，更なるショック！
「ごちそうさま。」と立ち上がる時，隣の方のラーメン定食を除くと，私のラーメンには乗ってなかったものが浮いてるではありませんか。頭が混乱しながら店を出ると，外にいたお店関係らしい方が「ありがとうございました～！」と挨拶したので一応聞いてみることに……。すると，乗せ忘れていたことが判明！調理していた方にも声をかけて謝ってくださいましたが何ともはや……。クーポンないからって230円余計に払ってるのに～(T_T)
クーポン使用500円ならともかく，730円ではＣＰもよくないでしょう。食べきったのでこれ以下の点数は付けませんがね。
行かれる方，注文するなら，「日替りらーめん定食」がイイと思います。重箱のような容器に入ったしっかりとした定食と，チャーシューの乗ったラーメンで，今ならクーポンを使用すると500円！
私は基本ラーメンしかいらないので再訪は御遠慮いたしますが……。ごちそうさまでした。

蛇足：本来，新店は応援したいんですが……。うまくいかなければグループで支えるんでしょうし，アゲることにしました。あ，朝メシです。