昨日、比較的仕事が早く終われそうな気がして興味があったがハードルの高い「のスた」に行こうかなと調べてみると、本日は昼の部しかやっていない（※昨日、週明けだったので月曜と勘違いして。。結局は営業していた(T.T)。。）。。。一度そう思ってしまうと夜飯は方向性として二郎系へとの思いが頭から離れず。。。。
結局19:45頃駐車場越え後ろ１０番目位（ざっと３０名以上）長蛇の列の最後尾に接続してました。(^^)
すぐ、後ろから４人が接続。。かなりの人気ですね〜。。
その後１５分位で店員氏が人数を数えにやってきました。。死刑宣告の様です。。２２時が閉店だが、２０時がリミットと考えるようにしよう。。
当日は１人で行きましたが、久しぶりだったからなのか、お店から漂ってくる香りを楽しみながら並んでいたらそんなに時間を感じませんでした。。

かなり待たされそうな雰囲気でしたが、夜の方がお客さんの回転が早いみたいで、１時間までは待たず（４５分位？）に入店。。
ここで麺を聞かれたので、前回も堅めで丁度良かったので「堅め」をオーダー。
５分後、一番寒いと思われる、入り口ドア真ん前の右バッタボックスへ着席。。着席一分も経たずに「堅め小豚の方。。にんにくは？」とコール。。
本日は玉子を付けたので少しこってりとさせた方が良いのかな。。と、野菜、ニンニク、アブラのコール！！
登場！！やっと、本物の二郎と対面です！！
純正は約一月半ぶり！！
小高い山の上に雪が降り注がれて。。めっちゃ旨そう！！
他の方のレビューではキャベツ含有度結構ありそうでしたが、死刑宣告後で後ろに１５人程度いるかどうかだったのが災いしたか。。２割程度とちょっと少なめ。。茹で具合は良い感じです。ちょいクタ気味に見えるがしっかり茹で上げられていながら、歯ごたえはシャキシャキ！！この位の方がスープに絡みやすい感じ。
スープは上部５mm位アブラの層でちょっとたじろいだが、意を決して啜ってみる。。濃厚！！奥に自然な甘みがわき出てきて。。これは美味しい！！
健康に良くないのは分かっているし、ごくごく行けるほど飲みやすいものではないがこういうスープ好きだな〜。。
太めの平打ち麺を口でくわえながら、引きずり出して食べると固めに茹でられ、モチモチした歯ごたえもよくある意味絶好の味わい。。
ブタもいろんな部分が混在しているが今回は当たり。。いい感じで均等に味が付いてどれをとっても柔らかく旨い。。脂身の部分も２切れ位有ったが下記の通り玉子に包んで美味しく食べられた。
折角頼んだので卵を溶いてすき焼き風に頂くことに。。。
これもいいですね〜
まったりしますね。。
ぶたの脂の部分をここに投入して麺や野菜を頂くとコクが広がり一層美味しかった。。
しかもこの器、食べ始めにこぼすのを防ぐため物を避難させるのに丁度良い！！かなり使える一品だと思います。
寒いのも忘れ、いろんな味わいや発見を楽しみながら、同ロットでは残して帰った学生を除きトップで帰還。。。
いやはや、お腹も満足。。心も満足したのですが、健康を考え秋葉原まで歩いて帰路につきました。
ＰＳ．翌朝出たゲップからカネシの香りがしてきて。。また食べたくなったのは「発病？」でしょうか？？